Curs de Manipulació i Seguretat alimentària post covid-19

Curs de Manipulació i Seguretat alimentària post covid-19

L’Àrea de Promoció de la Ciutat de Blanes juntament amb ALTIMIR, ha preparat una formació online per tal de donar les pautes principals en relació a la Manipulació d’Aliments. Al curs també s’inclouran les novetats que s’han incorporat per minimitzar els riscos de propagació de la COVID-19.

Objectiu:
El propòsit de la formació és explicar i repassar els aspectes més importants de la higiene en seguretat alimentària, ressaltant algunes mesures addicionals per tal de mantenir la integritat de la cadena alimentària i que els consumidors disposin dels aliments adequats i segurs.


Programa:

  1. Introducció.
  2. Gestió del risc.
    2.1. Mesures de prevenció dels treballadors.
    2.2. Requisits de neteja i desinfecció generals.
  3. Recepció de mercaderies.
  4. Manipulació d’aliments en tot el circuit.

Un cop finalitzada la sessió, i després de superar una petita prova, s’obtindrà un Certificat en Manipulació i Seguretat alimentària.

Aquesta formació es realitzarà :

  • Via ZOOM (descarregar l’aplicació)
  • Dia : 18 de Novembre de 2020.
  • Hora : 16:30 a 19:30 hores.

Formació sense cost pels assistents, subvencionat per la Diputació de Girona en el marc de la Xarxa de Serveis Locals de Promoció Econòmica.

Capacitat màxima 100 persones, per ordre d’inscripció.

Enllaç a la formació aquí.

2020-11-10T13:57:29+02:00 10/11/2020|Categories: Ocupació|